(… und was sie zurück gebracht haben…)

Der Auftrag: 29 Bewohner, 16 Wohnungen, zwei Häuser: eine Küche

Der Plan: Die „Grossküchenübertragung“ abholen von den erfahrenen Nordländern

Das Abenteuer: 20 Zürcher im hohen, kalten Norden

Und so kam es dann, dass wir Ende Februar bepackt mit Schlafsack, Schoggi, Mala, Bübübübündnerfleisch, Regenjacke, viel Vorfreude und all unseren gesammelten Fragen rund um die Grossküche in den Norden reisten.

  

Die Hälfte der Truppe machte am Freitag blau und flog schon am Donnerstag nach Hamburg. Pünktlich zur Donnerstagssuppe trafen wir im Café des wunderschönen Hamburger Zentrums ein. Wurden herzlich begrüsst und reichlich bewirtet.

Freitag, 2. März – Hamburg

Das Kulinarische: Pfannkuchen mit Blaubeeren à la Robby und Kasche in der Bewohnerküche, Prosecco im „Schönen Leben“; Älplermaggronen mit Savogniner Bergkäse und zu wenig Apfelmus im Café, das war lecker! [Weiterlesen…] ÜberWie die Zürcher in den hohen Norden flogen…